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該給寶寶吃什么樣的早餐好? [複製鏈接]

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發表於 2013-2-4 14:27:40 |顯示全部樓層

  有調查顯示:孩子的早餐多以饅頭、油炸食品為主,輔以蛋類、奶類、肉類等。這些食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪,但維生素非常少:
  ●糖、蛋白質、脂肪等食物,容易導致寶寶血液偏酸性,令他整個上午思維不能集中;
  ●蛋、油炸類等飲食,消化時間長,致使血液過久地蓄積于消化道,減少腦細胞供血供氧
  ●饅頭等食物所含維生素,尤其是水溶性維生素極少,難以維持寶寶中午進餐前的維生素水平。
  因此,不妨給寶寶的早餐加一點點蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,并且能為機體及時提供一定量的維生素。
  那么,該給寶寶吃什么樣的早餐好呢?媽媽們犯愁了。別急,營養專家已經為您設計好了幾款早餐:
  套餐一青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果
  組成:
  青菜火腿蛋餅1個,餅干酸奶1杯,蘋果半個。
  做法:
  1.將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
  2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
  3.餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
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Archiver|古琳達姬

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